Skip to content
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
- Τα φύλλα παντζαριού Bull's Blood είναι ένα μοντέρνο σαλατικό που χρησιμοποιείται σε πολυτελή εστιατόρια από τη δεκαετία του 80. Συνήθως καταναλώνονται ωμά και χρησιμοποιούνται για την αύξηση της γεύσης, της εμφάνισης και της υφής των μαγειρικών πιάτων. Το Bull's Blood ήταν μια από τις πρώτες ποικιλίες microgreens που αναπτύχθηκαν ποτέ και ήταν ιδιαίτερα επιθυμητό από τους σεφ για το εκπληκτικά…
- Διαβάστε περισσότερα
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
- Η πικάντικη, φωτεινή και πανέμορφη mizuna ή το Brassica rapa nipposinica είναι το όνειρο κάθε σεφ. Διαθέτει ξεχωριστό προφίλ γεύσης και είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα σαλατικά - χορταρικά. Αν και δεν είναι εξαιρετικά διαδεδομένη στην Ευρώπη, η mizuna είναι βασικό λαχανικό σε πολλές ασιατικές χώρες. Η Mizuna είναι επίσης γνωστή ως ιαπωνική μουστάρδα, shui cai, πιπεριά Καλιφόρνιας και…
- Διαβάστε περισσότερα
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
€5.00
- Αν αγαπάτε το σπανάκι, τότε θα λατρέψετε το μωρό μας pac choi. Αυτό το ζουμερό χόρτο είναι τέλειο και τρυφερό. ΔΙΑΤΡΟΦIKA ΣΤΟΙΧΕΙΑ Yψηλή αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνη C Εξαιρετική πηγή βιταμινών A & K
- Προσθήκη στο καλάθι
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
- Τα μωβ ρουμπίνια μας, πικάντικα χόρτα μουστάρδας που προσθέτουν έντοη γεύση σε κάθε σαλάτα. ΔΙΑΤΡΟΦIKA ΣΤΟΙΧΕΙΑ Yψηλή αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνη C Εξαιρετική πηγή βιταμινών A & K
- Διαβάστε περισσότερα
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
€5.00
- Το νεροκάρδαμο ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά, που θεωρούνται υπερτροφές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά. Περιέχει πάνω από 15 βασικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και μάλιστα σε υψηλά ποσοστά. Για παράδειγμα έχει περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και περισσότερο ασβέστιο από το γάλα!
- Προσθήκη στο καλάθι
-
-
- ΣΑΛΑΤΕΣ
-
€5.00
- Tρυφερή ρόκα (Baby) με άρωμα πιπεριού. ΔΙΑΤΡΟΦIKA ΣΤΟΙΧΕΙΑ Yψηλή αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνη C Εξαιρετική πηγή βιταμινών A & K
- Προσθήκη στο καλάθι
